老萍巷餐饮连锁管理有限公司，总部坐落于江西萍乡市文昌路步行街后门，自创立伊始，即专业打造“江西民俗餐饮品牌”，传播“江西民俗传统饮食文化”，致力于赣菜系的研发整合与特色项目的经营推广，立足于自主品牌，公司采用连锁化经营，科学化管理，标准化生产，主要经营江西名菜莲花血鸭，凭借独特的产品优势，优质规范的服务和传统民俗风情的环境，为消费者提供了更具传统民俗的江西地方特色美食，现已拥有3家初具规格的直营店及其它2家品牌餐饮店，经营面积均在500-1000m²之间。2017年3月，老萍巷餐饮与梵思设计工场达成合作协